Ronco Broilo DOC 2010

12,20 CHF
inkl. MwSt.

Das Weingut Conte d’Attimis-Maniago befindet sich in Buttrio,  im Herzen des DOC-Anbaugebietes der Colli Orientali del Friuli. Das Weingut, das sich seit fast 500 Jahren im Besitze der Familie befindet, gehört zu den ältesten ganz Italiens. Die Natur unterstützt sie dabei, da die Hügel von Buttrio die Weinberge vor den strengen Nordostwinden schützen und ein mildes, luftiges Mikroklima aufrechterhalten. Neben dem unbestrittenen Terroir ist als weitere Besonderheit des Weingutes hervorzuheben, das 70 % der vorhandenen Weinberge Rebstöcke haben, die aus lokalen Biotypen stammen und sich hinsichtlich Konstanz und Qualität am besten eignen. Die Erkenntnis, dass ein „grosser“ Wein in erster Linie in einem „grossartigen“ Weingarten entsteht, ist also keineswegs neu.

 

 

Menge

Alterung:  In slowenischen Eichenfässern und französischen Barriques. Der Wein bleibt bis zur Abfüllung auf der Hefe liegen. Danach 6 Monate in der Flasche.

Eigenschaften:  Nach einer langen Reifung weist der Wein eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen auf. Zartes Bouquet das an Haselnüsse, Datteln und kandierte Früchte erinnert. 

Empfohlene Kombination: Zu Edelfisch, wunderbar in Kombination mit Pilz-. und Trüffelgerichten.

Bemerkungen:  Restposten, daher Preisreduziert 

RON

Zusatzinformationen

Region
Friaul
Alkoholgehalt
14% Vol.
Trinktemperatur (°C)
9-10
Rebsorten
Friulano, Pinot Bianco