Vènis IGT 2018

14,20 CHF
inkl. MwSt.

Die Kellerei De Stefani befindet sich in Fossalta del Piave im Hinterland vom Veneto nahe Venedig. Die Familie De Stefani betreibt seit 4 Generationen Weinbau. Grossvater Valriano De Stefani nutzte die zum Weinbau hervorragenden geeigneten Böden (Schwemmland) um den ursprünglich aus Refrontolo stammenden Weinbaubetrieb weiter zu vergrössern. Der Familie De Stefani ist es gelungen aus grösstenteils autochthonen Traubensorten Weine zu produzieren welche über eine überdurchschnittliche Lagerzeit verfügen.

 

Menge

Alterung: Die Gärung der beiden Rebsorten erfolgen im Stahltank. Danach reift der Wein einige Monate auf der eignen Hefe die durch häufiges                   Mischen vom Boden gelöst wird.   

Eigenschaften: Strohgelbe Farbe, betont aromatischer Duft nach Zitrusfrüchten und Holunder mit vollem Geschmack und guter Mineralität. 

Empfohlene Kombination: Ideal zu Gemüse  und Meerfisch, herrlich zu allen Spargelgerichten 

 

Bemerkungen: Lagerfähigkeit Lagerfähigkeit bei optimalen Bedingungen bis 10 Jahre nach der Weinlese. Optimale Qualität 5 Jahre nach der                             Weinlese.  

                             

VEN

Zusatzinformationen

Region
Veneto
Alkoholgehalt
14% Vol.
Trinktemperatur (°C)
9-10
Flaschengrösse
0.75 L
Rebsorten
Chardonnay, Sauvignon Blanc