Opera 11 DOC 2012

18,70 CHF
inkl. MwSt.
Wird nachbestellt, ca. KW 11

Sator ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit ca. 30 Hektar Fläche inmitten der toskanischen Hügellandschaft. 2008, wurde die Marke Sator geründet, und die Weinproduktion begann. Damit begann ein Prozess, im Zuge dessen auch neue Weinberge angelegt wurden. Heute umfassen die Weinberge eine Fläche von ca. 9 Hektaren. Gelegen auf einer sanft nach Südwesten abfallenden Hochebene (200m ü.M.) erfreuen sich die Weinberge einer sonnigen, stets luftigen Lage, die durch das 7 km entfernt gelegene Meer günstig beeinflusst wird. .

 

Menge

Alterung: 18 Monate in Barriques aus erster Verwendung. Anschliessend 2 Monate in Stahltanks, und weitere 6 Monate in der Flasche.

Eigenschaften: Intensives Rubinrot. Noten von roten Früchten, Himbeeren und Lakritz.

Empfohlene Kombination: Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und Süssspeisen mit Schokolade. 

Bemerkungen: 

OP12

Zusatzinformationen

Region
Toscana
Alkoholgehalt
14% Vol.
Trinktemperatur (°C)
18°C
Rebsorten
Sangiovese, Ciliegiolo, Teroldego