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Raboso del Piave DOC 2010
45,50 CHF
inkl. MwSt.
Die Kellerei De Stefani befindet sich in Fossalta del Piave im Hinterland vom Veneto nahe Venedig. Die Familie De Stefani betreibt seit 4 Generationen Weinbau. Grossvater Valriano De Stefani nutzte die zum Weinbau hervorragenden geeigneten Böden (Schwemmland) um den ursprünglich aus Refrontolo stammenden Weinbaubetrieb weiter zu vergrössern. Der Familie De Stefani ist es gelungen aus grösstenteils autochthonen Traubensorten Weine zu produzieren welche über eine überdurchschnittliche Lagerzeit verfügen.
Alterung: Während 36 Monaten in Barriques, anschliessend 12 Monate in der Flasche
Eigenschaften: Intensive rubinrote Färbung, fruchtige Aromen nach Brombeeren und Kirschen. Gut spürbar sind die Aromen nach
Bitterschokolade und Kautabak. Durch die Trocknung der Beeren ist ein Wein entstanden der problemlos über 20 Jahre gelagert werden kann.
Empfohlene Kombination: Ideal zu Wildgerichten (Hase, Fasan, Perlhuhn) gebeizt oder in Pfeffersauce
Bemerkungen:
RAB
Zusatzinformationen
- Region
- Veneto
- Alkoholgehalt
- 15% Vol.
- Trinktemperatur (°C)
- 19-20
- Flaschengrösse
- 0.75 L
- Rebsorten
- Raboso
Die Kellerei De Stefani befindet sich in Fossalta del Piave im Hinterland vom Veneto nahe Venedig. Die Familie De Stefani betreibt seit 4 Generationen Weinbau. Grossvater Valriano De Stefani nutzte die zum Weinbau hervorragenden geeigneten Böden (Schwemmland) um den ursprünglich aus Refrontolo stammenden Weinbaubetrieb weiter zu vergrössern. Der Familie De Stefani ist es gelungen aus grösstenteils autochthonen Traubensorten Weine zu produzieren welche über eine überdurchschnittliche Lagerzeit verfügen.