Kreda CRU IGT 2013

42,30 CHF
inkl. MwSt.

Die Kellerei De Stefani befindet sich in Fossalta del Piave im Hinterland vom Veneto nahe Venedig. Die Familie De Stefani betreibt seit 4 Generationen Weinbau. Grossvater Valriano De Stefani nutzte die zum Weinbau hervorragenden geeigneten Böden (Schwemmland) um den ursprünglich aus Refrontolo stammenden Weinbaubetrieb weiter zu vergrössern. Der Familie De Stefani ist es gelungen aus grösstenteils autochthonen Traubensorten Weine zu produzieren welche über eine überdurchschnittliche Lagerzeit verfügen.

 

Menge

Alterung: Während 24 Monaten in Barriques

Eigenschaften: Intensive rubinrote Färbung, fruchtiger Duft nach sehr reifen Früchten sowie in Alkohol eingelegten Pflaumen, Veilchen, mit

                         flüchtigen und würzigen Noten.  

Empfohlene Kombination: Zu Risotto, jeglicher Art von Braten, vor allem Lammbratenb

 

Bemerkungen: Der Ausbau und die Struktur des Weins ermöglicht die Verfeinerung während der Flaschenreifung, die bis zu 25 Jahre an dauern                         kann. 

KRE

Technische Daten

Region
Veneto
Alkoholgehalt
15,5% Vol.
Trinktemperatur (°C)
19-20
Flaschengrösse
0.75 L
Rebsorten
Refosco