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Cabernet Sauvignon DOC 2015
29,80 CHF
inkl. MwSt.
Die Kellerei De Stefani befindet sich in Fossalta del Piave im Hinterland vom Veneto nahe Venedig. Die Familie De Stefani betreibt seit 4 Generationen Weinbau. Grossvater Valriano De Stefani nutzte die zum Weinbau hervorragenden geeigneten Böden (Schwemmland) um den ursprünglich aus Refrontolo stammenden Weinbaubetrieb weiter zu vergrössern. Der Familie De Stefani ist es gelungen aus grösstenteils autochthonen Traubensorten Weine zu produzieren welche über eine überdurchschnittliche Lagerzeit verfügen.
Alterung: Ausbau im Stahltank und anschliessend 8-12 Monate in Barriques
Eigenschaften: Rubinrote Färbung, Fruchtiger Duft nach sehr reifen roten Beeren mit gefälligen Waldbeerennuancen
Empfohlene Kombination: Zu Pasta, Ragù alla Bolognese und geschmortem Fleisch
Bemerkungen:
CABM
Technische Daten
- Region
- Veneto
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol.
- Trinktemperatur (°C)
- 19-20
- Flaschengrösse
- 1,5 L (Magnum)
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
Die Kellerei De Stefani befindet sich in Fossalta del Piave im Hinterland vom Veneto nahe Venedig. Die Familie De Stefani betreibt seit 4 Generationen Weinbau. Grossvater Valriano De Stefani nutzte die zum Weinbau hervorragenden geeigneten Böden (Schwemmland) um den ursprünglich aus Refrontolo stammenden Weinbaubetrieb weiter zu vergrössern. Der Familie De Stefani ist es gelungen aus grösstenteils autochthonen Traubensorten Weine zu produzieren welche über eine überdurchschnittliche Lagerzeit verfügen.