Covo dei Brigante DOC 2007

16,80 CHF
inkl. MwSt.

Am Fusse des erloschenen Vulkans Monte Vulture, begünstigt durch die mineralischen und magmatischen Böden des Vulkans, liegt Rionero in Vulture. Die Rebstöcke, einige 40 bis 60 Jahre alt, profitieren vom einzigartigen Mikroklima mit Exposition gegen die Sonne von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang, den idealen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht mit der entsprechenden Lüftungs- und Hanglage. Entscheidend ist aber wie erwähnt das Terroir mit der guten kalkhaltigen Balance und der hohen Kapazität für die Entwässerung der Reben, die die Grundlage für die Weine und der endgültigen und faszinierenden Komplexität bilden.

 

Menge

Alterung: 12 Monate in Barriques, anschliessend 6 Monate bin der Flasche

Eigenschaften: Rubinrot, kompakt im leichten Schattierungen von Lila, die Gerüche lassen das Holzfass spürbar hervortreten.

Empfohlene Kombination: Er wird zu dunklem Fleisch und saftigen Gerichten geschätzt

Bemerkungen: 

COV

Zusatzinformationen

Region
Basilikata
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Trinktemperatur (°C)
18-19
Flaschengrösse
0.75 L
Rebsorten
Aglianico